Avainsana-arkisto: Anna Paljakka

Haastateltavana Anna Paljakka

Toimittaja, ravintolakriitikko, Anna Paljakka palasi hiljattain Australiaan ja Japaniin suuntautuneelta matkaltaan, joissa molemmissa hän tapasi myös radiofiskarsin kuulijoiden tuttuja. Japaniin Anna Paljakka matkusti jo seitsemättä kertaa, mutta Australia oli hänelle uusi aluevaltaus. Lomatunnelmien lisäksi hän seuraavassa kertoo muun muassa miten Australia on ratkaissut maahanmuuttajakysymyksen ja millä tavalla ympäristö- ja ydinvoimalakatastrofien jäljet näkyvät Japanissa. Miten Tokio valmistautuu tuleviin olympialaisiin? Ja tietysti – ruoka on yksi käsiteltäviä aiheita. Toimittaja Helena Laatio.

Haastateltavana Anna Paljakka

Kuinka tullaan ravintolakriitikoksi? Minkälainen vaikutus kritiikillä on? Miten pysyä tuntemattomana? Muun muassa näihin kysymyksiin etsitään vastauksia. Toimittaja-ravintolakriitikko Anna Paljakkaa haastattelee Helena Laatio.