Avainsana-arkisto: Hans Friedrichsen

Hans Friedrichsenin keittiössä

Seuraavassa jutellaan enimmäkseen ruuasta ja ruokaan liittyvistä aiheista kuten siitä, miten Hans Friedrichsenistä tuli kasviskokki ja miten ammatti kuljetti hänet Suomeen. Ohjelman lopussa valmistetaan kesäkurpitsapataa. Friedrechseniä haastattelee Suvi Heino.

Hans Friedrichsen: I Ching

I Ching on vanha, monituhatvuotinen kiinalainen muutoksen kirja, joka länsimaissa tuli tutuksi 1960-luvulla. Tuolloin myös Hans Friedrichsen tutustui I Chingiin, ja seuraavassa hän kertoo mistä kirjassa on kysymys. Toimittaja Suvi Heino