{"id":4743,"date":"2018-11-29T13:18:27","date_gmt":"2018-11-29T11:18:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiofiskars.fi\/?p=4743"},"modified":"2024-03-23T12:53:31","modified_gmt":"2024-03-23T10:53:31","slug":"marttaradiossa-milvi-pesari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/2018\/11\/marttaradiossa-milvi-pesari\/","title":{"rendered":"Marttaradiossa Milvi Pesari ja valkosipulisilakat"},"content":{"rendered":"<p>Marttaradion ensimm\u00e4isess\u00e4 osassa Fiskarin martta <strong>Milvi Pesari<\/strong> kertoo h\u00e4nelle jo perinteeksi muodostuneiden valkosipulisilakoiden valmistamisesta.<br \/>\nSarjaa jatketaan ensi vuonna, ehdotuksia asioista joita Martat tai Martit voivat selvitt\u00e4\u00e4 voi l\u00e4hett\u00e4\u00e4 osoitteeseen info@radiofiskars.fi<\/p>\n<p>VALKOSIPULISILAKAT<\/p>\n<p>Ainekset:<\/p>\n<p>silakkafileit\u00e4<\/p>\n<p>Liemi:<\/p>\n<p>etikkaa<\/p>\n<p>vett\u00e4<\/p>\n<p>sokeria<\/p>\n<p>suolaa<\/p>\n<p>Kastike:<\/p>\n<p>valkosipulia<\/p>\n<p>runsaasti mustapippuria<\/p>\n<p>runsaasti tilli\u00e4<\/p>\n<p>valkoviinietikkaa<\/p>\n<p>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>suolaa<\/p>\n<p>Valmista etikkaliemi silakoiden raakakypsytyst\u00e4 varten. Lis\u00e4\u00e4 sokeri ja suola kiehuvaan veteen, j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 liemi ja lis\u00e4\u00e4 siihen etikka. Maista. Kaada liemi silakoiden p\u00e4\u00e4lle, ja anna tekeyty\u00e4 y\u00f6n yli j\u00e4\u00e4kaapissa. Valuta, ja lado silakat talouspaperin p\u00e4\u00e4lle imeytt\u00e4m\u00e4\u00e4n liika neste pois.<\/p>\n<p>Valmista kastike yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 murskattu valkosipuli, silputtu tilli, valkoviinietikka, \u00f6ljy, murskattu mustapippuri ja muut mausteet. Valmis kastike on paksuhkoa ja v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n kauniin vihre\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>Lado silakat matalareunaiseen astiaan. Levit\u00e4 lusikalla joka kerroksen p\u00e4\u00e4lle kastiketta, laita j\u00e4\u00e4kaappiin tekeytym\u00e4\u00e4n. Ruoka on valmista jo parin tunnin kuluttua, mutta s\u00e4ilyy j\u00e4\u00e4kaapissa useita p\u00e4ivi\u00e4.<\/p>\n<p>L\u00e4hde: Pentti Saaritsa radio-ohjelmassa \u201dHannu Taanilan vieraana\u201d joulukuussa 1975.<\/p>\n<div class=\"powerpress_player\" id=\"powerpress_player_6097\"><audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-4743-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/unknown-Martta-Milvi-valkosipulisilakka4-w-320kbps.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/unknown-Martta-Milvi-valkosipulisilakka4-w-320kbps.mp3\">https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/unknown-Martta-Milvi-valkosipulisilakka4-w-320kbps.mp3<\/a><\/audio><\/div><p class=\"powerpress_links powerpress_links_mp3\" style=\"margin-bottom: 1px !important;\">Podcast: <a href=\"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/unknown-Martta-Milvi-valkosipulisilakka4-w-320kbps.mp3\" class=\"powerpress_link_pinw\" target=\"_blank\" title=\"Play in new window\" onclick=\"return powerpress_pinw('https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/?powerpress_pinw=4743-podcast');\" rel=\"nofollow\">Play in new window<\/a><\/p><!--powerpress_player-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marttaradion ensimm\u00e4isess\u00e4 osassa Fiskarin martta Milvi Pesari kertoo h\u00e4nelle jo perinteeksi muodostuneiden valkosipulisilakoiden valmistamisesta. Sarjaa jatketaan ensi vuonna, ehdotuksia asioista joita Martat tai Martit voivat selvitt\u00e4\u00e4 voi l\u00e4hett\u00e4\u00e4 osoitteeseen info@radiofiskars.fi VALKOSIPULISILAKAT Ainekset: silakkafileit\u00e4 Liemi: etikkaa vett\u00e4 sokeria suolaa Kastike: valkosipulia runsaasti mustapippuria runsaasti tilli\u00e4 valkoviinietikkaa oliivi\u00f6ljy\u00e4 suolaa Valmista etikkaliemi silakoiden raakakypsytyst\u00e4 varten. Lis\u00e4\u00e4 sokeri ja &hellip; <a href=\"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/2018\/11\/marttaradiossa-milvi-pesari\/\" class=\"more-link\">Jatka lukemista <span class=\"screen-reader-text\">Marttaradiossa Milvi Pesari ja valkosipulisilakat<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[517],"tags":[323,518],"class_list":["post-4743","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-marttaradio","tag-milvi-pesari","tag-valkosipulisilakat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4743"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8478,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4743\/revisions\/8478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}