{"id":7155,"date":"2023-02-21T12:19:09","date_gmt":"2023-02-21T10:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/?p=7155"},"modified":"2025-01-07T15:07:16","modified_gmt":"2025-01-07T13:07:16","slug":"kuparipajan-sanna-nikula-ja-mikko-olantera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/2023\/02\/kuparipajan-sanna-nikula-ja-mikko-olantera\/","title":{"rendered":"Kuparipajan Sanna Nikula ja Mikko Olanter\u00e4"},"content":{"rendered":"\n

Liki vuosi on kulunut siit\u00e4, kun Sanna Nikula<\/strong> ja Mikko Olanter\u00e4<\/strong> ottivat kokonaan uusitun ravintola Kuparipajan haltuunsa. Remontin viiv\u00e4stymisen takia Kuparipaja avasi ovensa matkailusesongin jo alettua, joten pehme\u00e4\u00e4 laskua uuteen yritt\u00e4jyyteen ei ollut. Molempien pitk\u00e4n ravintola-alan kokemuksen ansiosta kaikki sujui erinomaisesti.<\/p>\n\n\n\n

Miten Sanna ja Mikko p\u00e4\u00e4tyiv\u00e4t Fiskarsiin ja Kuparipajaan? Mit\u00e4 odotuksia heill\u00e4 oli tuolloin, ja milt\u00e4 kulunut vuosi tuntuu n\u00e4in j\u00e4lkik\u00e4teen? Miten Kuparipajassa valmistaudutaan tulevaan matkailukauteen? Haastattelun lopussa kuullaan yritt\u00e4jien Veitsitehdasta koskevista suunnitelmista. Suvi Heino<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
N\u00e4kym\u00e4 Kuparipajan uuteen keitti\u00f6\u00f6n, etualalla Mikko Olanter\u00e4. Kuva Fiskars Village<\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ravintola Kuparipaja tarjoilee maukasta lounasta ja \u00e1 la carte ruokaa kauden parhaista raaka-aineista. Kuparipajassa tiivistyy Fiskarsin Ruukin henki: perinteiset k\u00e4sity\u00f6taidot yhdistettyn\u00e4 moderniin ajatteluun ja designiin. Loistavan ruuan lis\u00e4ksi ravintolassa saatavilla paikallisten juomatuottajien tuotteita.  Ravintolassa on jopa 200 asiakaspaikkaa.<\/p>\n\n\n\n

Alakerrassa viihtyis\u00e4 Kulma (55 paikkaa) sek\u00e4 24-paikkainen Paja toimivat yhdess\u00e4 tai erikseen juhlia varten ja yl\u00e4kerrassa 100 paikkaisen Hiomo-salin ja 45 paikkaisen Masuuni-kabinetin voi niin ik\u00e4\u00e4n varata yhdess\u00e4 tai erikseen. Ravintola on kokonaisuudessaan esteet\u00f6n. <\/p>\n\n\n\n

kuparipaja@kuparipaja.fi<\/a>
019 237045<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kuparivasarantie 5
10470 Fiskars<\/p>\n\n\n\n

.<\/p>\n

https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Kupru.mp3<\/a><\/audio><\/div>

Podcast: Play in new window<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Liki vuosi on kulunut siit\u00e4, kun Sanna Nikula ja Mikko Olanter\u00e4 ottivat kokonaan uusitun ravintola Kuparipajan haltuunsa. Remontin viiv\u00e4stymisen takia Kuparipaja avasi ovensa matkailusesongin jo alettua, joten pehme\u00e4\u00e4 laskua uuteen yritt\u00e4jyyteen ei ollut. Molempien pitk\u00e4n ravintola-alan kokemuksen ansiosta kaikki sujui erinomaisesti. Miten Sanna ja Mikko p\u00e4\u00e4tyiv\u00e4t Fiskarsiin ja Kuparipajaan? Mit\u00e4 odotuksia heill\u00e4 oli tuolloin, ja … Jatka lukemista Kuparipajan Sanna Nikula ja Mikko Olanter\u00e4<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,9],"tags":[999,998,997,639],"class_list":["post-7155","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-haastattelut","category-ruukinjyviajaakanoita","tag-kuparipaja","tag-mikko-olantera","tag-sanna-nikula","tag-veitsitehdas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7155"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7165,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7155\/revisions\/7165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiofiskars.fi\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}