Avainsana-arkisto: ruoka

Hävikkiruokapiste

Uusimmat uutiset, Yhteisöpalvelut, , , , ,

Karjaa sai Hävikkiruokapisteen. Sole Garghentino-Nygårdin  Hävikkiruokapisteestä on hetkessä tullut olennainen osa Karjaan palvelutarjontaa. Yli kymmenen ravintolaa ja kahvilaa on lupautunut antamaan Hävikkiruokapisteelle päivän ylijäämäruuat, jotka jaetaan Karjaan keskustassa sijaitsevassa jakelupisteeseessä. Mitä tunnelmia paikka herättää sekä hankkeen vetäjässä että avajaisvieraissa?

Ensin kuulemme karjaalaisten Kirsi Nyqvistin ja Thijs (= Teis) Verbugghen ja Sole Garghentino-Nygårdin keskustelut, sen jälkeen Sole kertoo laajemmin Hävikkiruokapisteestään. Toimittaja Suvi Heino

Podcast: Play in new window | Download

Haastateltavana Anna Paljakka

Haastattelut, Ruukinjyviä ja akanoita, ,

Toimittaja, ravintolakriitikko, Anna Paljakka palasi hiljattain Australiaan ja Japaniin suuntautuneelta matkaltaan, joissa molemmissa hän tapasi myös radiofiskarsin kuulijoiden tuttuja. Japaniin Anna Paljakka matkusti jo seitsemättä kertaa, mutta Australia oli hänelle uusi aluevaltaus. Lomatunnelmien lisäksi hän seuraavassa kertoo muun muassa miten Australia on ratkaissut maahanmuuttajakysymyksen ja millä tavalla ympäristö- ja ydinvoimalakatastrofien jäljet näkyvät Japanissa. Miten Tokio valmistautuu tuleviin olympialaisiin? Ja tietysti – ruoka on yksi käsiteltäviä aiheita. Toimittaja Helena Laatio.

Podcast: Play in new window | Download